Kuukuna kokkaa; riisisuklaat!

Kuukunan kanssa tehtiin mummun talvilomalla riisisuklaita. Idean näihin unohdettuihin kasariherkkuihin (voi olla että ovat vanhempiakin!) sain Tsajut -blogin Sadulta , kun hän laittoi instatililleen kuvia, kuinka heillä oltiin taaperon kanssa niitä tehty. Ajattelin heti, että nämä voisivat olla sellainen kiva ja helppo herkku tehdä Kuukunan kanssa.

Ohjeesta tulee aikas paljon namuja!

Kuukuna on kova poika kokkailemaan! Mummu taas ei ole kova mummu leikkimään, joten tässä yhdistyy kaksi asiaa; pojalla leikki ja mummulla rakastamansa ruuanlaitto. Vähän niin kuin winwin -tilanne!

Jätkä on ihan liekeissä, kun pääsee touhuamaan!

Kuukuna on riehakas ja eläväinen 2 -vuotias. Meno äityy välillä niin kovaksi, että tavarat lentelevät, työntökärryllä ajetaan seiniä ja koiria päin ja vaikka mitä. Mutta kun pojalle sanoo, että "tuletko auttamaan ruuanlaitossa?", johan poika muuttuu. Hän haluaa tulla keittiön korkealle tuolille seisomaan ja hän keskittyy niin kovasti ruuanlaittoon. Toki hän keskittyy kun hänelle luetaan kirjaa, hänen kanssaan tehdään palapeliä tai piirrellään. Mutta koska ruokaakin täytyy välillä laittaa, on mukavaa ottaa hänet siihen mukaan. Välillä kyllä käydään keskustelua siitä, kuka käyttää veistä!

Tässä tehdään mummun kanssa salaattia.

Välillä pitää syödä kuormasta, että jaksaa!

Ja sitten sekoitellaan!

Olin varma, ettei poika tykkää riisisuklaiden suutuntumasta tai yleensä suotu niitä maistamaan. Mutta olinkin väärässä! Hän piti niistä kovasti. Keekkiä (keksiä), kuten hän asian ilmaisee!

Täytyy ensin katsoa kun pappa maistaa.

Pikkuisen on epäluuloa vieläkin, mutta hyväähän
riisisuklaa sitten olikin!

RIISISUKLAAT

• 125 g kookosrasvaa 
• 1-2 dl tomusokeria (minusta 2 dl on vähän liikaa!)
• 4 rkl kaakaojauhetta, Van Houten tms.
• 2 tl vaniljasokeria tai -uutetta
• 8 dl riisimuroja
• pieniä paperivuokia

Sulata kookosrasva kattilassa ja anna sen hieman jäähtyä. Siivilöi tomusokeri, kaakao ja vaniljasokeri kulhoon ja lisää riisimurot. Lisää kookosrasva kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.

Yhdistetään kuivat aineet.

Lisätään sulatettu kookosrasva ja sekoitetaan
ainekset huolella sekaisin.

Lusikoi massa paperivuokiin ja laita riisisuklaat kovettumaan kylmään ennen nauttimista. Säilytä makeiset kylmässä.

Lusikoidaan paperivuokiin.

En voinut muuta kuin hämmästellä, miten näppärästi poika hallitsi lusikan käytön. Mummu piteli paperivuokia ja poika lappasi menemään. Tahti oli kyllä välillä niin kova, että mummulle tuli hieman kiire. No, jos vuoka ei ollut valmiina, poika lappasi keon suoraan tarjottimelle!

Mummu ei meinaa pysyä tahdissa mukana! ='D

Hienosti osuu!

Näitä voisi kyllä tehdä Kuukunan kanssa toistekkin. Ehkä kuitenkin puolitetulla ohjeella, koska koko ohjeen määristä tulee tosi paljon riisisuklaita. Kaikkihan tuli kyllä syötyä, ei siinä mitään! Nehän säilyvät hyvin jääkaapissa kannellisessa rasiassa, mistä niitä on kiva aikuistenkin napsia kahvin kanssa nautittavaksi!

Varsinkin, kun kattoo oikein tarkasti ja läheltä! Kiitos papalle kuvista!

Muistatko Sinä tehneesi tai syöneesi tälläisiä riisisuklaita? Minä olen ainakin tehnyt joskus lapsena ja joskus tyttärenikin kanssa. Mutta en kyllä vuosiin ja olin ihan unohtanut koko riisisuklaat!