maanantai 11. joulukuuta 2017

Lucian-päivä tulee joka vuosi nopeammin! Muutama ajatus vanhenemisesta...



Taas on käsillä se päivä, jolloin olen vuoden vanhempi. 45-vuotta... ja ei yhtään tunnu siltä. Että miltä? Miltä tuntuu olla keski-iän ylittänyt? Ja kuuluuko vanhenemisen ylipäätään tuntua miltään? Höh!


Marketta 2-v.!

Mutta joka vuosi tämä synttäripäivä tuntuu silti tulevan aina vaan nopeammin. Monet sanovat, että ne niin sanotut ruuhkavuodet talolainoineen ja pienine lapsineen, lipuvat käsistä. Minun mielestäni nämä vuodet ruuhkavuosien jälkeen vasta vauhdilla menevätkin. Kohta sitä huomaa olevansa... vanha!
Olen näinä parina blogivuotena tehnyt synttäripostauksen. Lucianpäivän historiaa olen avannut täällä . Luciapullista postasin viime vuonna ja siitä voit käydä lukemassa täältä .



Jaksan aina kyllästymiseen asti muistuttaa ihmisiä siitä, että olen Lucia-neito. Joku voisi lapselliseksikin sanoa... Mutta minusta se on hauska juttu, koska en ollut edes nuorena Lucia-neidolle asetettavat kriteerit täyttävä!
Olen joskus miettinyt sellaistakin asiaa, että olisi mahtavaa jos kaikki Lucian-päivänä syntyneet kokoontuisivat omaan Lucia-kulkueeseen. Olisi se varmaan hieno näky! Olisi kaiken kokoisia, muotoisia, värisiä ja sukupuolisia Lucia-neitoja! =D Koko maapallon Luciat koolla. Tai edes Suomen...



Pyrin juhlistamaan aina synttäreitäni. Varsinkin jos "the päivä" osuu viikonlopulle. Läheiseni usein "kutsuvat" itsensä kahville, jos en ole heitä ensi ehtinyt.
Koska pidän lahjoista, ihan pienistäkin, olen jopa niin narsisti, että usein ostan synttärilahjan itselleni. Kun itse ostaa, saa mitä haluaa! Heh heh! Monesti olen ottanut töistä vapaata ja lähtenyt yksin kylpylään, syömään tai ostoksille. Vaikka olen sosiaalinen, nauti myös itseni seurasta!



 Pääasia synttärikahvien tarjoamiselle on ollut se, että läheisiään ei tule koskaan nähtyä ja tavattua liian paljon. Miksi aikuiset eivät yleensä juhli synttäreitään? Onko se tämä junttikultturi vai pelko siitä, että luullaan turhamaiseksi, jos juhlii muita kuin täysiä kymppejä? Lapsillekkin opetetaan, ettei synttäreitä tarvi järjestää kun on jo "iso"! Ja pöh, sanon minä!



Minua ei vanheneminen ahdista juurikaan! Joskus peilistä katsoo ihminen, joka on ehkä "kärsineemmän" näköinen, mitä mieli on. Sanonkin usein, että mieleni on 18-v ja kehoni 80-v. Mutta olen kyllä sinut itseni kanssa. En jaksa tässä maailmassa, jossa on muitakin murheen aiheita, murehtia asiaa joka on väistämätön.



Voisihan tämä kroppa olla hieman vetreämpi ja kivuttomampi. Minä olen sinut kuitenkin kroppani kanssa, kaikkine vaivoineni ja kiloineni. Roikkuvine rintoineni ja mahanahkoineni. Kelpaan itselleni ja läheisilleni, se on tärkeintä!



Synttäripäiväni osuu tänä vuonna tiistaille. Pieni porukka tuli sunnuntaina käymään ja kahviteltiin jo silloin kakun kera.

Kakussa 5 kynttilää, koska sen verran sattui olemaan!


Sain kissasukat!

Ja kissajuomaa! =D

Itse päivän vietän työpäivän jälkeen todennäköisesti yksin, koska Beibe on iltavuorossa. Ajattelin maata yläkerran sohvalla ja lukea kirjaa. Syön ehkä jotain hyvää! Olkoon se minun lahjani itselleni tänä vuonna. Annan itselleni muutaman tunnin aikaa! Aah, maltan tuskin odottaa!


 Hain muuten postista paketin, jonka oli minulle lähettänyt Maija, Taajamafarmari -blogista . Voitin hänen järjestämästään blogiarvonnasta ihanan kranssin. Laitoin sen meidän sisäsaunan oveen, josta se osuu silmään heti kun ulko-ovesta astuu sisään.



Paketissa oli yllätysbonuksena pari hänen omatekemäänsä saippuaa. Minä olen ihan hulluna itsetehtyihin saippuoihin! Tämä oli vähän kuin synttärilahja minusta! Kiitos!



Juhlikaa synttäreitänne, se on kivaa! Pyytäkää ystäviä ja läheisiänne kahvittelemaan tai tehkää yksin jotain kivaa. Kyllä sitä nyt huonompiakin juhlanaiheita on kuin se, että on elossa!


HYVÄÄ LUCIANPÄIVÄÄ TOIVOTTELEE YKSI VALOPÄÄ TÄÄLTÄ PIMEYDESTÄ!

sunnuntai 10. joulukuuta 2017

Arkikuvia 49/52

VIIKKO 49

Ystävät ovat arjen ilostus! On kivaa, kun huomaa, että on ollut jonkun ajatuksissa.
Eräs ystävämme soitti Beibelle ja kysyi tarvitsisimmeko puruja. He olivat purkaneet muorilansa lattioita ja tyhjentäneet ne eristeenä olleesta kutterinlastuista.
Kutterinpuru oli ihan kuivaa ja kohtalaisen puhdasta. Ainut vika mikä siinä oli talon eristeenä, että se oli alkanut tuoksumaan sellaiselle "vanhukselle". Millaiselle usein vanhat talot haisevat, joissa ei asuta vakituiseen.
Ystävämme oli säkittänytkin purut jo valmiiksi ja niinpä Beibe haki ne ihan melkein tuosta naapurista, kilometrin päästä.

Kuiviketta Hehkulle!


Kesällä Beibe haki muutaman peräkärryllisen tätä samaista purua ja se oli ollut ihan hyvää. Joten uskalsimme ottaa sitä lisää.

Ja muutama säkki lisää! Vanha ponikarsina ihan täynnä!


Purua oli melkein 50 kymmentä säkillistä! Jos nyt aattelee, että pari tuollaista säkkiä vastaa yhtä purupaalia, joka maksaa 7,50 e, niin aikasmoinen rahan säästö Hehkun kuivikkeissa. Puhumattakaan, mitä ystävämme säästi, kun ei tarvinnut kaatopaikalle puruja kuljetella!

Vanhan talon eristeet saivat uuden elämän meidän lehmän kuivikkeina. Lantakasasta ne vielä jatkavat matkaansa jossain vaiheessa kasvimaalle vihanneksia lannoittamaan.

Kierrätystä parhaimmillaan!



Toinen iloinen yllätys oli yhtenä päivänä, kun Beibe sai tekstarin. Käskettiin katsomaan postilaatikkoon. Siellä olisi meille jotain...

Ja niin tuli tonttuovi Leppämäkeenkin! Ihana, itsetehty muistaminen varta vasten meille!

Mikäs se sieltä sohvan takaa näkyy?

Tonttu on asettunut taloksi!

Joulu lähestyy "uhkaavasti"! Mutta ensin kahvitellaan ensi viikolla minun synttärini. Sen jälkeen vasta alan kunnolla valmistautumaan jouluun!

Mukavaa ensi viikkoa ja arkea kaikille! Minä lähden nyt kirkkoon laulamaan kauneimpia joululauluja!

perjantai 8. joulukuuta 2017

Marskin jänistä, ohje Satokauden ruokaa -kirjasta!

Tyttären leipomat voisilmäpullat itsenäisyyspäivän kaffeelle!


Meillähän teurastettiin loput viime kesäisistä lihakanin poikasista pari viikkoa sitten. Jotenkin sitä haluaisi tehdä tälläisestä lihasta, minkä eteen on tehnyt itse töitä alusta asti, jotain arkiruokaa spesiaalimpaa. Muutenkin kani on tuntuu perusnautaa, sikaa ja broitsua "erikoisemmalta".
Toki ollaan syöty kaninlihaa ihan pastakastikkeen ja lasagnen muodossa. Ihan sellaisenaankin ollaan kanin koipia liemessä hauduteltu.



Hankin vuosi takaperin Susanna Haaviston ja Samuli Karjulan Satokauden ruokaa -kirjan. Tosi mielenkiintoinen kirja, missä ruokaohjeiden lisäksi on paljon historiaa suomalaisen ruokakulttuurin ja ruuan tuottamisen kehityksestä. Myös yksittäisten raaka-aineiden historiaa ja käyttötarkoituksia avataan.



Kirja on ollut meillä (vessassa!) lähinnä sellainen luku- ja katselukirja, mutta olen joitakin reseptejä kokeillut ja hyväksi todennut. Pari viikkoa sitten ollessani "istunnolla" muistin kirjassa olevan jänisruokaohjeen Marskin jänis. Sitäpä me sitten tehtiin itsenäisyyspäivän juhla-ateriaksi, mutta jänis vaihtui itsekasvatettuun kaniin.

Lounaaksi syötiin suomalaista perinneherkkua eli jauhelihapitsaa!

Netistä en löytänyt mitään tietoa Marskin jänis -nimisestä ruuasta. Eikä siitä kyllä kirjassakaan ohjetta enempää kerrota.
Kirjassa kyllä on oma kappaleensa jäniksestä ja siinä hieman kerrotaan jäniksen- ja rusakon metsästyksestä, eroista ja levinnäisyydestä. Myös kaninkasvatuksesta ja citykaneista on mainintaa.
Resepti kirjaan on saatu Suomen Metsästysmuseolta. Jos tulee siellä poikkeiltua jossain vaiheessa, voisi vähän kysäistä, tietäisikö siellä kukaan ruuan tarinaa.



Ohje on suoraan kirjasta Satokauden ruokaa.

MARSKIN JÄNIS ( 4 annosta, isosta kanista 6-8 annosta )

  • 1 jänis tai kani nyljettynä ja paloiteltuna
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 3 porkkanaa
  • 3 sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 50g voita
  • 100g pekonia
  • 2rkl tuoretta timjamia hienonnettuna tai 2tl kuivattuna
  • noin 4dl vettä
  • 2rkl balsamietikkaa
  • 2 laakerinlehteä
  • 1dl kermaa
  • 2rkl persiljaa hienonnettuna
Paloiteltu jänis huuhdotaan ja kuivataan hyvin. Palat suolataan ja pippuroidaan. Porkkanat pilkotaan suupaloiksi, ja sipulit ja valkosipulit kuoritaan ja hienonnetaan.
Puolet voista kuumennetaan pannussa ja jäniksen paloihin paistetaan kullanruskea pinta parissa erässä.

Reidet ja koipi


Etujalat ja koipee

Fileet


Lihat nostetaan uunipataan. Pannuun lisätään loput voista ja pekoni, jonka annetaan hieman ruskistua. Porkkanat ja sipulit lisätään pannulle, paistetaan sekoitellen hetki ja maustetaan suolalla, pippurilla ja timjamilla.



Kasvikset kipataan pataan lihojen päälle. Pannu kuumennetaan ja siihen kaadetaan vesi ja balsamietikka, jotka kuumennetaan samalla sekoittaen pannun pohjia myöten, jotta siihen tarttuneet maut saadaan talteen. Liemi kaadetaan pataan ja lisätään laakerinlehdet.
Pata nostetaan 200-asteiseen uuniin ja lämpö alennetaan heti 150-asteeseen. Pata peitetään kannella tai foliolla noin puolen tunnin  kypsennyksen jälkeen ja annetaan ruuan kypsyä vielä noin tunnin verran. Pata otetaan uunista ja sinne lisätään kerma ja sekoitellaan hieman. Pata pannaan uuniin vielä noin puoleksi tunniksi ilman kantta.



Ruoka asetellaan tarjoiluastiaan ja viimeistellään hienonnetulla persiljalla. Tarjoillaan kuumana esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Minä join ruuan kanssa alkoholitonta IPA olutta.

Beibellä oli savuolutta.

Jälkkärinä oli kermassa haudutettua leipäjuustoa lähisuolta kerättyjen lakkojen kera.


Minä tein ohjeen ihan noudattaen kirjan ohjetta. Koska kasvatettu kani on isompi ja siinä on enemmän lihaa kuin metsäjäniksessä tai rusakossa, lisäsin veden määrän noin 8 desiin. Kermaa laitoin kanssa koko purkin (2dl) ja pekonia koko paketin (140g). Inhoan sellaista, että jääkaappiin jää jotain paketin ja purkin jämiä!



Ruoka onnistui tosi hyvin ja oli herkullista! Oli ilo tehdä ruokaa, minkä useat ainesosat olivat itsekasvatettuja. Kani, porkkanat, sipulit, valkosipulit ja laakerinlehdet olivat "omaa tuotantoa".

Ostin keväällä laakeripuun Ikeasta ja se on hengissä vieläkin!


Ruuan kanssa syömämme perunat olivat omasta maasta. Lisukkeina oli vielä lähimetsästä kerätyt suppilovahverot pikkelöityinä ja kaverilta keräämistämme mustaherukoista tehtyä hyytelöä. Kun ruokaa tekee tälläisistä aineksista, puuhellan uunissa hitaasti haudutellen, samalla kun talo lämpiää, tuntuu se maistuvan entistä paremmalle!

Ei maistunut hassummalta töissä eväänäkään!


keskiviikko 6. joulukuuta 2017

Onnea 100 vuotiaalle Suomi-neidolle ja hyvää itsenäisyyspäivää kaikille!






Nyt se päivä sitten vihdoin on; Suomen 100-vuotissynttärit! Kyllä näitä kemuja onkin valmisteltu. Viime itsenäissyyspäivästä asti on ollut jos jonkinmoista 100-vuotistuotetta myynnissä ja 100-vuotistapahtumiakin on ollut pitkin vuotta. Koko kulunut vuosi on ollut yhtä juhlaa!


Aamuinen näkymä yläkerran ikkunasta!


Meillä tämä tärkeä päivä avautui ihan samanlaisena, kuin kaikki muutkin päivät. Meille jokainen päivä on arvokas! Olemme ylpeästi suomalaisia ja iloisia siitä, että saamme elää keskellä ihanaa maaseutua.

Aamunäkymä kahvia keitellessä keittiön ikkunasta! Kauriita!

Rakastamme asua luonnon keskellä elukoidemme kanssa ja nauttia tästä kauniista suomalaisesta luonnosta.

Meidän pieni maatiaiskarja!

Koska emme ole lähdössä tänään kotoa katsomaan mitään juhlallisuuksia ihmisten ilmoille, päivä kuluu puuhastellen kaikkea mukavia vapaapäivän touhuja.


Eilen katsottiin Rauni Mollbergin Tuntematon sotilas (1985) ja tänään täytyy varmaan katsoa Edvin Laineen versio (1955) samaisesta leffasta. Ja illalla täytyy tietysti kytätä Linnan juhlien pukuloistoa. Toivottavasti kuvissa vilahtaa presidentin linnan koristuksena olevat ruusut, jotka ovat Kangasalalaiselta puutarhalta !


Oikein mukavaa, rentoa, juhlavaa, iloista ja rakkauden täyteistä itsenäisyyspäivää Teille kaikille!

maanantai 4. joulukuuta 2017

Raskasta Joulua -konsertti ja kukas ne Kamala Luonto -kortit sitten itselleen saakaan!



Beibe kysyi minulta tuossa taannoin, että ottaako hän vapaa-ajantoimelta liput Raskasta Joulua -konserttiin. En ole koskaan nähnyt näitä hevi-miehiä laulamassa joululauluja, joten mikä ettei lähdettäisi niitä katsomaan ja kuuntelemaan.
Konsertti oli Tampere-talossa ja siellä on kyllä hyvä akustiikka. Ja muutenkin siellä on mukavan sujuvaa käydä konserteissa. Homma toimii ja se on kohtuullisen matkan päässä meiltä.



Tampere-talo oli valaistu juhlavuoden kunniaksi!


Ja olihan se konsertti viihtyisä! Minä välillä ihan repesin vesissä silmin nauruunkin, kun oli jotenkin niin koomisiakin piirteitä koko touhussa. Keski-iän ylittäneet miehet vetävät korkealta ja kovaa perinteisiä suomalaisia joululauluja. Lavalla on "kilometritolkulla" tukkaa  ilmassa ja ilotulitteet ja lieskat lehahtelevat ilmaan. Beibe oli sitä mieltä, että ukkojen tukat oli käsitelty jollain palonestoaineella, kun eivät syttyneet tuleen lieskojen loimotuksessa!
Kyllähän oikeasti tuli mieleen, että tälläistä ei voi olla kuin Suomessa!



Pakollinen parikuva! Beibe ei tykkää yhtään! ='D

Oli kuitenkin oikein taidokasta laulua ja soitantaa. Aikas tilutusta kitaroilla!
Hienoa oli huomata, että esiintyjilläkin oli hauskaa. Ja vaikka vakavasti tätä loppuunmyytyä konserttikiertuetta vetivätkin, pilke oli kuitenkin silmäkulmassa!
Naurettiinkin Beiben kanssa, ettei aina heti saanut kiinni siitä, mikä joululaulu oli kyseessä, ennenkuin solisti alkoi laulamaan!


En juuri koskaan kuvaa konserteissa, mutta ihmisten fiilistely kännyillä oli pakko ikuistaa!

Olihan se kivaa, että emäntäkin sai vetäistä vähän asenteellisempaa kledjua päälleen. Tosin, eipä minulla paljon vaatekaapissa muuta olekkaan, kuin mustaa. Mutta oli kiva vähän laittautua!


Mä niiin rakastan näitä mun pinkkejä saappaita! <3


Konsertista jäi kyllä tosi kiva mieli, vaikka heavy ei enään niin lempparimusaa olekkaan. Joskus nuorempana tuli kyllä kuunneltua kasariheviä. 
Onpahan taas yhtä kokemusta rikkaampi! Ja kuulin tässä jokin aika sitten eräästä tutkimuksesta, jossa konserteissa käyvien ihmisten todettiin olevan onnellisempia kuin sellaisten, jotka niissä eivät käy! Että kyllä kannatti taas!
Oli pakko ostaa tonttulakki. Lehmä saa pitää sitä hetken!


Mutta sitten siihen Kamala Luonto -joulukorttiarvontaan:

Onnetar suosi...... SalliM! Onneksi olkoon! Olen sinuun yhteyksissä sähköpostitse, jotta saan yhteystietosi korttien lähettämistä varten.

Kiitoksia ihan hirveän, vai pitäisikö sanoa Kamalan, paljon osallistumisestanne arvontaan ja ihanista kommenteistanne. Niitä oli ilo lukea ja huomata, ettei joulukorttiperinne ole ihan kuollut sittenkään!
Moni kertoi tekevänsä itse kortit, joku lähettävänsä sähköisesti ja olihan siellä niitäkin, jotka lähettivät joka vuosi ihan hirmu määriä kortteja!

Arpajaisten myötä Rakkautta ja maan antimia sai monta uutta seuraajaa. Olette oikein sydämellisesti tervetulleita seuraamaan touhujamme ja toivottavasti jäätte seuraamaan arvonnan jälkeenkin!

Oikein mukavaa viikon alkua teille kaikille mussukoille!

lauantai 2. joulukuuta 2017

Arkikuvia 48/52

VIIKKO 48

Tämä viikko on mennyt tavanomaisesti. Töitä, väsymystä ja sitä rataa. Ihan perus kotihommat jne.
Tosin tiistaina olin pekkasvapaalla. Edellisviikolla kysyin esimieheltäni, saisinko ihan minkä päivän tahansa tälle viikolle vapaaksi. Kerroin, ettei minulla ole sen kummempaa syytä kuin se, että minä olen väsynyt, kipeä ja ahdistunut. Pomoni sanoi, ettei näe mitään estettä miksi en vapaapäivää saisi ja niin olin tiistain pois töistä.
Se olikin hyvä päivä, koska autoni oli pakoputkirempassa ja sain sen sitten rauhassa hakea iltapäivällä.
Muutenkin yritin rentoutua, ihan silleen "vaikka väkisin" -tyylisesti. Ei mikään ihme, että on aina väsynyt, kun pitäisi koko ajan jotain suorittaa! Kyllähän nyt vapaapäivänikin jotain merkittävää pitäisi saada aikaisesksi. Muutenhan menee koko päivä hukkaan!
Beibe minua aamulla töihin lähteissään varoitteli stressaamasta. Ja kyllä, heräsin vapaapäivänäni jo klo 05.00. On sekin prkl, ettei saa nukuttua silloin kun voisi!
Mutta... tiettekö mitä? Minä ihan oikeasti rentouduin! Ja ihan kirjaa lukemalla ja vain olemalla. Vitsi, että oli ihanaa! Tälläisiä päiviä lisää elämääni. Taidampa tehdä tästä uudenvuoden lupauksen itselleni!

"Pakkorentoutumista!"


Jouluisia fiiliksiä kaikesta huolimatta alkaa olemaan. Kaiken maailman joulumyyjäisiä putkahtelee sinne tänne ja poikkesinkin Sahalahden joulupuodissa viikolla tsekkaamassa tarjontaa.


Glögiä ja heijastimen ostin. Ei oikein ole tarvetta millekkään ja lahjatkin on jo aikas hyvällä mallilla. Kovastihan puodissa oli kaikenlaista käsityötä, sukista keppihevosiin. Mukavaa kuitenkin, että jotkut jaksavat vuodesta toiseen pistää puodin pystyyn joulunalusajaksi. Kyllähän se piristää kylän ilmettä, koska muutenhan tuokin vanha osuuspankin tila olisi tyhjillään.

Yksi joka kuitenkaan ei taida jaksaa, on Sahalahden kukkakauppias. Olin kuullut huhua, että hän lopettaisi liikkeensä pidon.
Poikkean aina aika-ajoin ostamassa ihan itselleni jonkin kukkasen tai kimpun häneltä. Nytkin kävin tsekkaamassa tarjontaa ja ostin kaktuksen sekä hyasintin.


Juteltuani kukkakauppiaan kanssa, hän kertoi huhujen pitävän paikkansa. Kesä ja syksy on ollut niin hiljaisia, että on ollut päiviä ettei yhtään asiakasta ole käynyt liikkeessä.
Kyselin, onko hän markkinoinut liikettään. Mutta hän oli vakaasti sitä mieltä, että kyllä paikalliset tietävät, mistä kukkia saa.
Todella harmillista, koska kukkakaupasta ostetut kukat vain ovat niin hyviä, laadukkaita ja kestäviä. Mutta myönnän itsekin, että tulee ostettua marketeista halvalla kukkia. Vaikka tiedänkin niiden kuolla kupsahtavan heti kohta!
No, niin tai näin, tuli taas hyvä esimerkki siitä, kuinka raadollista yrittäminen on pienillä paikkakunnilla. Varsinkin tuollaisten erikoisliikkeiden kohdalla.


Kävinhän minä parturissakin viikolla. Minulla on ollut pitkään sellainen toispuoleinen heittotukka sivukaljulla. Kalju vaatiikin huoltoa säännöllisesti ja minulla on onneksi niin ihana vakkarikampaaja, ettei toista samanlaista löydy!


Kirstin luo kun menee, on kuin menisi kaverilla käymään. Hänen kanssa tulee juteltua ummet ja lammet ja samalla hiuksetkin saavat huoltoa. Aina tulee lähdettyä hymyssä suin hänen luotaan!
Hän on laittanut vuosikaudet tukkaani ja tietää miten harvan hamppuni saa näyttämään kuohkealta. On ihan mahtavaa, kun on tälläinen luottokampaaja. Käyn hänellä laitattamassa tukkani aina kun on tiedossa jotain kekkeriä. Hän on tehnyt aikanaan myös hääkampaukseni.

Kävin myös tänään Kirstillä ja taas on tukka kuosissa ja hieman kimallettakin laitettu. On meinaan illalla teurastamon pikkujoulut! Ihanaa piristävää yhdessäoloa mukavien työkavereiden kanssa. Jee!