Olen koko alkuvuoden idätellyt "kaikkea" syötävää. Enemmän ja vähemmän onnistuneesti!
Muutama vuosi sitten löysin kirpparilta muutamalla ekellä idätyssetin. Siitä se ajatus sitten lähti itämään! Hehe!
Jo silloin huomasin, ettei näistä lähiseutujen kaupoista löydy hernettä kummenpaa idätettävää. Ei edes mungpapuja. Joten, se taas tämänkin jutun ekologisuudesta, kun täytyy kauempaa haeskella!
No, niitä mungpapuja lähinnä olen tolla setillä idättänyt. Olen ostanut niitä kaupunkireissullani Ruohonjuuresta ja Citymarketista. Voi olla muistakin isoista marketeista niitä löytyy. Muttei ainakaan niistä S- ja K-marketeista missä minä olen käynyt, ole ollut näitä valikoimissaan.
Mungpaput ovat tosi hyviä ja nopeita idätettäviä. Olen ensin liottanut niitä yön yli ja sitten laittanut itämään. Parina päivänä kun muistaa, muutaman kerran vuorokaudessa niitä huuhtoa, niin saakin jo ituja mukuttaa. Ihan mukava lisä salaattiin tai ihan sellaisenaan! Maistuvat ihan herneelle.
Olen yrittänyt setissäni idättää myös kuorimattomia seesaminsiemeniä ja vihreitä linssejä. Seesaminsiemenet alkoivat itämään, mutta jotenkin alkoivat samalla käymään. Vaikka olin huuhdellut niitä ahkerasti. Samoin linssit alkoivat pilaantumaan. Molemmat olivat luomukamaa ja ihan tuoreitakin. En tiedä missä meni vikaan.
 |
| Herneen- ja sinapinversoja munakasrullan kera! |
Perusruokahernettäkin olen yrittänyt idättää setissä, mutta sekään ei oikein ole toiminut. Joten pysyttelen mungpavuissa. Ne onnistuu aina!
Setilläni idättelen talviaikaan kanoillekkin kauraa ja ohraa. Kanat syövät idätetyn viljan paremmin, eikä tule hukkaa.
Yhtenä syksynä sain säkillisen ruista. Sitähän ei voi elukoille sellasenaan syöttää, mutta idätettynä voi. Joten pikku idätyssetti oli kovalla käytöllä, kun parikyt kiloo ruista sillä idätin!
Hernettä olen versoiksi kasvattanut. Talvella, pimeässä kasvanut herneenverso on todellista herkkua. Ihanan vaaleaa, mehukasta ja mureaa! Kokoajan minulla on hernettä kasvamassa, mutta jotenkin se on tosi hidasta itämään ja kasvamaan. Olen kasvattanut ruokaherneestä ja kasvatukseen tarkoitetuista siemenistä. Ihan yhtä hyvällä tai huonolla menestyksellä.
Mutta herneestä onneksi saa sitten kuitenkin ainakin pari "satoa", kun jättää versoon pari alimmaista lehteä, verso jatkaa kasvuaan. Kyllä se silti niin hitaasti kasvaa, että jos ihan omavarainen vihreästään haluisi näin olla, kaikki ikkunalaudat saisivat olla hernettä täysi.
Kaikkihan harrastukset tuppaavat mennä hifistelyksi, niin kuin tämäkin. Ostin kauppareissullani versojen kasvatusalustan. Lord Nelssonin vesiviljelyritilähässäkän! Joo-o, ihan siemenet ritilän päälle, vettä kaukaloon ja kun muistaa ahkeraan suihkutella, muutamien päivien päästä saa alkaa satoa korjaamaan.
Eihän se nyt ihan niin mennyt! Hernettä taas laitoin ja niitähän olisi saanut olla suihkuttelemassa ihan koko ajan. Liotinkin kyllä herneet, mutta silti.
Ensimmäinen setti ei itänyt ollenkaan, vaan pilaantuivat. Toisen setin laitoin oikeen kasvatukseen tarkoitetuista herneistä, ensimmäiset olivat ruokahernettä. Laitoin vettä kaukaloon niin paljon, että se tuli ritilänkin päälle ja herneet olivat koko ajan veteen kosketuksissa. Vaihdoin vettä joka päivä.
Kahden viikon päästä sain satoa. Ei mikään valtava menestys tämä versotussysteemi! Onneksi oli tarjouksessa, eikä maksanut kuin reilut 3 euroa! Taidan heittää vesilintua sillä! Ovat meinaan joutsenet saapuneet möykkäämään naapurin pellolle!
Eniten onnistumisen riemua olen saanut krassista ja sinapinsiemenistä. En ollut tiennytkään, että säilöntään käytettävät sinapinsiemenet käyvät versojen kasvatukseen. Nyt tiedän!
Minähän hamstrasin viime syksynä lähi-Salen kaikki sinapinsiemenet, kun niitä ei säilöntäaikaan meinaa kaupoista saada. Sekin on sellainen asia, mikä minun kallooni ei mahdu! Sama on sahrami; pääsiäisenä ja jouluna kaupoissa ei maustehyllyistä sitä löydy! No, se on oma juttunsa se, mutta nyt idätetään!
Olen krassia ja sinappia versottanut pienessä multakerroksessa. Mutta onnistuvat ihan yhtä hyvin talouspaperillakin, kunhan vain paperi pysyy kosteana koko ajan.
Pääsiäisen aikaan minulla oli niitä kananmunan kuorissa kasvamassa. Olivat tosi kauniita! Laitoin myös mangoldin, punajuuren ja parsakaalin siemeniä munankuoriin, mutta ne eivät onnistuneet.
Auringonkukkaa on ollut versoksi kasvamassa. En ole kauhean innostunut ollut siitäkään. Kestää kauan itää ja syömistä tulee vaivaan nähden vähän. Kai minä olen vielä salmonellankin saanut kaupan päälle, kun ulkolaisia linnunsiemeniä olen versottanut! ='D
 |
| Punkkari ja Merkkari saa versoista jämät! |
Joten näillä kokemuksilla taidan pysytellä mungpapuiduissa ja versotuksessa sinapinsiemenessä, krassissa ja herneessä. Jos jollain on jostain hyviä kokemuksia ja vinkkejä, otan niitä ilolla vastaan!
Vielä loppuun kuva Ikean idätyssetistä. Instagramissa oli jaettu kuvia siitä ja kehuttu toimivaksi. Tässä setissä on se etu, että se voi olla ihan pöydällä. Näin ituja muistaa paremmin huuhdella, kun eivät ole missään tiskikaapissa jemmassa. Ja Ikean setti on ihan kauniskin muotoilultaan!
Minähän olen nyt kaksi kertaa käynyt Tampereen Ikeassa sitä kyttäämässä, mutta sinne niitä ei ole tullut. PRKL! Tai oli tullut yksi erä, joka oli mennyt saman tien. Tosi ärsyttävää, myyjätkään eivät tienneet, koska niitä tulee lisää. Ei nyt ihan huvikseen viitsisi ajella siellä alvariinsa.
Olen ehkä tyhmä, kun tätä täällä mainostan. Kaikki tietysti ryntäävät Ikeaan ja minä jään taas ilman! No, otan riskin ja jos vaikka herra Ikea minulle lähettäisi kotiin yhden! ;'D
Onneksi kohta alkaa ulkona nurkat vihertämään ja saa versonsa kerätä sieltä!
