Helpot ja nopeat tryffelit!

Vasemmalla salmiakki, ylhäällä appelsiini ja alhaalla rommi.

 Sain viime viikolla maistaa ystävälläni Tainalla, hänen tekemiään tryffeleitä. Olivat ihan sairaan hyviä! Siis edellyttäen, että tryffeleistä tykkää! Ne ovat vähän sellaisia, mielipiteitä jakavia. Beibe esimerkiksi pitää niitä liian suklaisina makuunsa. Hän kyllä ottaa, kun oikein tuputtaa. Mutta kyllä sitten kuulemma kurkkussa kirvelee, kun on niin makeita. Höh, miehet!
Minä tryffeleistä pidän ja olenkin niitä usein joulun alla ostanut. Mutta nyt alkoi niiden tekeminen kiinnostamaan, kun Taina kehui kuinka helppoja ja yksinkertaisia ne olivat valmistaa. Kovin työ oli niiden pyöritteleminen.
Tryffeleiden resepti löytyy Valion sivuilta, missä oli muitakin kivoja namiohjeita. Itse tein perusmassan tarkasti ohjetta noudattaen. Mutta jaoin massan kolmeen osaan ja maustoin ne erilailla. Taina nimittäin heitti ilmaan idean limeraasteen käytöstä. Koska meidän uudessa kyläkaupassa ei ollut limeä, mutta luomu appelsiineja oli, otin sellaisen. Appelsiinin ja suklaan liittohan on made in heaven! Eli yhden appelsiinin kuori ja ruokalusikallinen mehua tryffelimassan joukkoon.

Toiseen massaan laitoin teelusikallisen raastettua lakritsijuurta ja ruokalusikallisen salmiakkirouhetta. Olen ostanut näitä joskus Tiger-krääsäkaupasta. Mutta varmasti turkinpippurirouhe toimii vallan mainiosti!

Kolmanteen massaan laitoin ruokalusikallisen rommia! Nam! Nämä ovat vain aikuisten käyttöön, Strohissa on aikaslailla "potkua"!

Appelsiinitryffelit pyörittelin ihan Van Houten kaakaossa. Salmiakkitryffelit salmiakkijauheessa ja rommitryffelit erivärisissä nonparelleissa.
Ei ollut Taina väärässä; tryffelit olivat ihan naurettavan helppoja tehdä! Ja valmistuivat nopeasti. Valmiita tryffeleitä tuli minulla vajaat 60 kpl. Ohje lupasi 60, mutta minulla alkoi hieman koko kasvamaan loppua kohden! =) Kannattaa tehdä tosi pieniä, teelusikalla ottaa massaa ja pyöritellä, mielellään hanskat kädessä, palloja.

Ihan sama mitä on tekemässä, aina täytyy olla kynttilä palamassa!

Saas nähä, mitä Beibe näistä tykkää. Minusta niistä tuli hyviä ja aioin osan vetäistä omaan naamaani! Muutaman laitan nätisti pussiin ja annan lahjaksi.

Pikkuisen täytyy nyt vielä loppuun mainostaa, ihan pyytettömästi, tämän joulun ajan parasta glögiä. Kävin pari viikkoa sitten Sahalahdella olevassa kädentaitajien joulupuodissa. Siellä oli myös myynnissä paikallisen marjatilan, Tyrnikan, glögejä. Oli pensasmustikkaa ja tyrniä.
En ole koskaan oikein tätä tyrnivillitystä ymmärtänyt, minusta tyrni maistuu lähinnä käyneeltä ja pilaantuneelta marjalta. Olkoonkin kuinka tervellistä tahansa!
No, puodissa sain maistiaiset tyrniglögistä ja ta daa, se oli mielestäni taivaallisen hyvää! Ei maistunut käyneelle! Eikä siinä ollut sellaista perusglöginkään makua. Hyvää!

Vahingossa näköjään on oranssi väri teemana!

Eräs työkaverini oli sitä ostanut Tampereelta. Mutta en muista oliko se Tallipihalta, vai Joulutorilta. Mutta jos kiinnostaa, Tyrnikan sivuilta löytyy jälleenmyyjiä. Ja ainahan voi käydä itse tilalla. En ole muuten minäkään koskaan käynyt, vaikka joka päivä töihin mennessä siitä ohi ajan! Hyi minua!