Pari vuotta sitten, eräs ruotsalaiskokki teki valmisriisipuurosta nuotiolla lättyjä. Jo silloin ajattelin, että näitä täytyy tehdä joulunaikaan, kun riisipuuroa jää yli.
Mutta kokeilu venyi ja venyi, kun puuroa ei koskaan jäänyt, vaan aina tuli kattila pohjia myöten syötyä tyhjäksi. Hyvä niin!
Tänä jouluna puuroa jäi ja Kuukunan kanssa tehtiin yhdessä lättyjä siitä iltapalaksi. Siinä riittääkin vauhtia ja vaarallisia tilanteita, kun puuhellalla paistelee lättysiä vilkkaan alle kaksi vuotiaan kanssa. Mutta havereitta saatiin herkut pöytään! Ne maistuivatkin erinomaisilta mansikkahillon kera!
RIISIPUUROLÄTYT
- 500g riisipuuroa
- 2 kananmunaa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- öljyä/ ja voita paistamiseen
Riko kananmunat puuron joukkoon. Sekoita ja lisää loput aineet. Sekoita hyvin.
Kuumenna rasva paistinpannulla. Laita taikinakokkareita pannulle ja painele niitä hieman lättymäisemmiksi.
Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin kullankeltaisiksi ja nauti lämpiminä hillon kera. Lasi maitoa sopii täydellisesti kylkeen!
 |
| Tämä pikkukokki meinasi syödä kaiken voin!😁 |
Riisipuuroa voi paistaa pannulla myös ihan sellaisenaan, ilman kananmunaa ja jauhoja. Hyvää niinkin!
Mukavaa puuhastelua pikkuisen kanssa ja valmista tulee vaikka ainakin meillä vähän hitaampaan tahtiin. Voi on mieluista täälläkin. Kiitos ohjeesta.
VastaaPoistaOn kyllä kivaa! Sotku on valtava, mutta ehkä se on kaiken arvoista!
PoistaMikähän siinä onkin että voi maistuu lapsena ihan hirmu hyvältä?
Kuukuna on ihanaihanaihana! Varmasti pikkukokin kanssa täytyy olla tarkkana, vauhtia varmasti riittää ja vaarallisia tilanteitakin! Vähän saman tyylisiä lättyjä teen muusin lopusta.
VastaaPoistaHän on 😍 !
PoistaMinä teen rieskoja aina muusin jämistä.
Onpa mukavaa puuhailua pikkuisen kanssa. Hyvää Uutta Vuotta sinulle!
VastaaPoistaKyllä noiden pienten kanssa on ihanaa!
PoistaMukavaa vuodenvaihdetta sinulle!
Ihania puuhia! Oikein hyvää ja kukkaisaa vuotta 2020!
VastaaPoistaIhania ja sotkuisia!😂
PoistaIhanaa uutta vuotta sinullekin!